苹果派的做法(苹果派的做法家庭版窍门)
1、苹果变的软软的,如果想要韧性的效果,请减少点烤制时间。
2、派盘下面要加一个饼干烤盘,可以把溢出的果汁接到。
3 、操作时请尽量保持派皮低温,若面皮变软,黄油出现要融化的迹象,须立即将面团送入冰箱冷藏。
4、制作起酥点心,最好使用重些的走锤,一般家里的小擀面杖不方便。
5、剩余的派皮,可以随意烤制成小酥条,也很好吃。
6、由于酥皮的密封性较好,刚出炉时馅料仍有较高温度,食用时应注意防止烫伤。
1、苹果变的软软的,如果想要韧性的效果,请减少点烤制时间。
2、派盘下面要加一个饼干烤盘,可以把溢出的果汁接到。
3 、操作时请尽量保持派皮低温,若面皮变软,黄油出现要融化的迹象,须立即将面团送入冰箱冷藏。
4、制作起酥点心,最好使用重些的走锤,一般家里的小擀面杖不方便。
5、剩余的派皮,可以随意烤制成小酥条,也很好吃。
6、由于酥皮的密封性较好,刚出炉时馅料仍有较高温度,食用时应注意防止烫伤。