铁观音属于什么茶(铁观音属于什么叶子)

铁观音根据制作工艺不同,分为正味、消青、拖酸。

  正味茶最好,泡出来的叶子颜色偏黄,汤色白绿,花香明显,韵味足,懂茶人通常都会选正味茶。

  消青茶最常见,现在网上99%都是卖的消青茶,叶子颜色鲜绿,外观很好看,但是营养成分有所流失。

  拖酸茶颜色更绿,看起来好看,喝起来酸味大,易伤胃。乌龙茶都跟铁观音的外观相似。它不属于绿茶,而是介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

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