世界上最辣的辣椒(你见过最辣的是什么椒?魔鬼辣?朝天椒)
很高兴回答这个问题,因为小柴就是做各种干辣椒的,所以比较了解干辣椒方面的知识,在我的印象中,最辣的辣椒当属于印度的S17椒,俗称魔鬼椒,辣度在10万CC,普通人要是咬一口,立马会辣的嘴里冒火,至于朝天椒,属于中辣型辣椒,和魔鬼椒的辣度相差太远,不能相提并论。
其实干辣椒的辣度,香度,色泽,都在于它的品种和属性!今天我给大家分享一下日常生活中比较辣的几种辣椒吧!
1.魔鬼椒,爆辣型辣椒,颜色红亮,主产地在印度,属于进口辣椒,因为其辣度高,在国内非常受欢迎,基本上一公斤魔鬼椒的辣度赶上普通辣椒的五倍了!很多火锅店,麻辣烫都喜欢用这样的辣椒的。
2.缅甸椒,特辣型辣椒,俗称小米椒,颜色发黄,辣度极高,虽然赶不上印度S17椒,但也是辣椒中的王者,辣度在6万CC左右。
3.辣椒王,产于河南,特辣型辣椒,比新一代辣椒微微细长一点,颜色非常红亮,适合切段打粉,
4.满天星,俗称七星椒,也称之为贡椒,香辣型辣椒,色香味俱全,颜色好,辣椒后面还带个小绿帽,非常好看,辣度好,非常受欢迎。
5.子弹头,小辣椒的一种,主产于河南和贵州,香辣型辣椒,非常适合火锅店,麻辣烫,椒麻鸡,麻辣鸡等。
以上五种是我接触过比较辣的几种辣椒,,但是S17椒属最辣,无可非议。