雪梨炖冰糖(雪梨炖冰糖家常做法)

先将雪梨清洗干净,削去梨皮。然后用刀将雪梨削成小块小块的,去掉梨核放在旁边备用!按一斤雪梨半斤冰糖的比例,准备好冰糖!

先在锅里放点水,加入冰糖,开大火熬,等冰糖完全熬化后,加入雪梨。

当锅里的糖水开了后,把火来到最小,继续熬,大概半小时左右,锅里的糖水变得粘稠了,就可以关火了!这时冰糖雪梨膏就熬成了,等它冷了后装入洗净的干燥的瓶子里,吃的时候再舀点出来兑水喝!

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