鱼胶的做法(鱼胶有哪些做法)
花胶的浸发方法：
1、花胶用冷水浸过夜。
2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。 枣香花胶茉莉茶 原料：花胶、姜片、红枣、茉莉花、冰糖。 做法： 1、将花胶与姜片或姜汁＋一根葱同煮约半小时，祛其腥味； 2、将1捞出，用冷水冲洗，切小块儿，备用；
3、将事先用水泡过的红枣，少许茉莉花揉碎与2同煮约半小时；
4、加入适量冰糖，煮至沸腾，关火；
5、茶杯里放入少许茉莉花，用4冲泡。
花胶的浸发方法：
1、花胶用冷水浸过夜。
2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油）。 枣香花胶茉莉茶 原料：花胶、姜片、红枣、茉莉花、冰糖。 做法： 1、将花胶与姜片或姜汁＋一根葱同煮约半小时，祛其腥味； 2、将1捞出，用冷水冲洗，切小块儿，备用；
3、将事先用水泡过的红枣，少许茉莉花揉碎与2同煮约半小时；
4、加入适量冰糖，煮至沸腾，关火；
5、茶杯里放入少许茉莉花，用4冲泡。
