挂面的做法(挂面怎么做简单还好吃)
用料：挂面200g、黄豆酱30g、甜面酱15g、水（酱）20g、油15g、鸡蛋2个、水（鸡蛋）15g、盐（鸡蛋）0.5g、葱白10g、线椒2个、水80g。
酱烧鸡蛋拌面的做法
1、将黄豆酱、甜面酱、水混匀备用。鸡蛋加水、盐打散，线椒切圈。挂面煮7分熟，过凉水。
2、锅中倒油大火烧热，倒入蛋液，划散成大块。再放葱白、辣椒，转中火炒香。倒入酱料炒匀，加水煮一会。放入面条拌匀。
用料：挂面200g、黄豆酱30g、甜面酱15g、水（酱）20g、油15g、鸡蛋2个、水（鸡蛋）15g、盐（鸡蛋）0.5g、葱白10g、线椒2个、水80g。
酱烧鸡蛋拌面的做法
1、将黄豆酱、甜面酱、水混匀备用。鸡蛋加水、盐打散，线椒切圈。挂面煮7分熟，过凉水。
2、锅中倒油大火烧热，倒入蛋液，划散成大块。再放葱白、辣椒，转中火炒香。倒入酱料炒匀，加水煮一会。放入面条拌匀。
