芦笋的做法(芦笋的家常做法)
做法一
主料:罐头芦笋400克。
辅料:白糖75克,香醋30克,精盐、味精、麻油各适量。
制法:
①芦笋切成薄片,在滚水中稍汆即捞出,沥干水分。
②加白糖、香醋、盐、味精,浇上麻油,拌匀即可。可按口味增减调料。
做法二
用料:嫩芦笋 500克,盐 适量,香油 少量。
做法:
1.芦笋洗净,开水下锅焯2-3分钟,水里滴几滴油,菜会很绿的。
2.捞出芦笋,沥干水分,放盐、香油拌匀即可。
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