海苔的做法(朋友从舟山带来一包干海苔,不懂得做法,懂美食的帮忙建议下,谢谢)

准备材料:

低筋面粉160克,鸡蛋1个,泡打粉3克,干海苔8片,肉松40克,食盐3克

制作步骤:

1、黄油室温软化,海苔剪碎,鸡蛋磕出搅拌成蛋液,所有原料称量好备用。

2、如何做干海苔才好吃呢?把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀;

3、软化好的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到颜色发白;加入三分之一的鸡蛋液,搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀,照此法分两次加入剩余的蛋液并搅匀;

4、倒入混合好的肉松海苔面粉,抓揉成光滑的面团;

5、将面团装入大号保鲜袋中,擀成约0.8厘米厚的长方形面片,放入冰箱冷冻30分钟;

6、将烤箱170度预热;取出面片,用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形片;

7、把切好的饼干排入烤盘,放入预热好的烤箱中层,烤15分钟左右。

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