武昌鱼做法(武汉武昌鱼正宗做法)

2022-08-30 18:07 5

1、武昌鱼主要产于湖北武汉，又叫鳊鱼，价格不贵，平时老百姓经常会吃的一种鱼。
2、做法一般就是红烧，先准备葱姜，把鱼洗了，拿出里面内脏，锅里加油放鱼煎，煎了两面金黄在放葱姜，调理汁，加醋，酱油，料酒去腥，生抽调味。
3、煮到鱼熟捞出来，锅里留些汤汁，倒在鱼上。