排骨的做法大全(送你两根排骨，你有几种做法呢？请赐教)

你好，很高兴回答您的问题，我是美食领域的丫头酱酱

两根排骨，我有三种做法

第1种 排骨玉米胡萝卜汤

1 首先把排骨剁小块洗干净，玉米胡萝卜切块

2 锅里放入水，水开后放入排骨玉米胡萝卜，盖上锅盖

3 大火烧开转中火慢炖一小时即可食用

第 2种 蒜蓉蒸排骨

1 把排骨剁小块 洗干净 控干水分 ，

2 准备三掰蒜头去皮切碎末 放入控干水分的排骨里，加入适量酱油，盐 生粉搅拌均匀 盖上保鲜膜腌制30分钟

3 腌好后，放入锅中隔水蒸30分钟即可出锅

第3种 蒜香排骨

1 蒜8瓣切末 排骨切段 放入清水中浸泡半小时后沥干水分，加入十三香1克 盐半勺 白糖两勺 切好的蒜末倒入 蚝油1勺拌均后腌制一小时。再加入淀粉3勺 面粉1勺拌均匀

2 锅中放入适量油，油温烧至七成热，转中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型后再翻动，排骨炸至微焦时捞出沥干

3 待油温再次升高后放入排骨复炸一次，30秒即可捞出装盘。

以上是本人原创文字回答，图片来自网络

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