河蟹怎么吃(河蟹的正确吃法和做法)

2022-08-30 23:19 25

将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水

步骤2

加入葱、姜、蒜、盐和料酒后加盖大火煮沸

步骤3河蟹怎么吃的做法大全

转中火煮20分钟即可

成品图

烹饪技巧

河蟹也叫螃蟹或毛蟹，与其他品种的蟹一样，食用的最佳时间是秋季。料理的方法多是水煮、清蒸和辣炒，因为性寒，在料理时一定要多加入些葱姜，再搭配姜蒜醋佐食为最佳

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