罗宋汤的家庭做法(宝宝罗宋汤做法)

宝宝版罗宋汤的用料

土豆 半个番茄 2个牛里脊 100克生姜 1片胡萝卜 半根洋葱 1/4个黄油 5克牛油果（或植物油） 10克包菜 150克莜麦面粉 10克普通面粉 10克盐 2克冰糖 5克生抽 适量

宝宝版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块浸泡掉血水，冷水入锅加姜片出水，撇去浮沫，沥干备用。

步骤 2

土豆、胡萝卜切丁，洋葱、包菜切丝或切片，锅内加入黄油，依次放入洋葱，土豆胡萝卜，包菜，翻炒稍变软盛出备用

步骤 3

番茄去皮切小块，锅内倒入牛油果油，倒入番茄翻炒出汁

步骤 4

加入牛肉丁，继续翻炒一会儿，加水，加冰糖，加生抽，小火炖煮30分钟

步骤 5

另外一个锅，开小火，加入莜麦面粉和普通面粉，翻炒到面粉微微变成黄色，盛起备用

步骤 6

30分钟后倒入土豆洋葱胡萝卜包菜，继续小火焖煮10-15分钟

步骤 7

最后倒入面粉加入盐翻拌均匀，就大功告成啦