炒金针菇的做法(黑木耳炒金针菇潮汕做法)
1、黑木耳用水泡发洗净,金针菇、胡萝卜、葱洗净。
2、黑木耳焯水2分钟捞出。
3、胡萝卜切片,金针菇切段。
4、锅中放油,下入胡萝卜翻炒。
5、放入金针菇翻炒。
6、放入黑木耳同炒3分钟,加盐、料酒、生抽调味。
7、放入葱花炒匀出锅。
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1、黑木耳用水泡发洗净,金针菇、胡萝卜、葱洗净。
2、黑木耳焯水2分钟捞出。
3、胡萝卜切片,金针菇切段。
4、锅中放油,下入胡萝卜翻炒。
5、放入金针菇翻炒。
6、放入黑木耳同炒3分钟,加盐、料酒、生抽调味。
7、放入葱花炒匀出锅。