红烧肉的做法家常简单(红烧肉汤家常做法)
方法/步骤
1
将买回来的猪肉洗净，切成块状。
2
用水冲干净，沥干水分待用。
3
锅中注入30毫升左右的食用油，中火烧至七成热即可。
4
将沥干水分的猪肉放入锅中。
5
大约煸炒一分钟左右至肉变色即可。
6
加入适量的酱油调色。
7
加入少量的白糖。
8
加入600毫升左右的开水。
9
盖上锅盖，中火烧20分钟左右。
10
加入少量的白醋，这样会使肉质更酥烂。
11
加入少量的盐入味。
12
加入适量的味精先提鲜，最后大火一分钟收汁出锅。
方法/步骤
1
将买回来的猪肉洗净，切成块状。
2
用水冲干净，沥干水分待用。
3
锅中注入30毫升左右的食用油，中火烧至七成热即可。
4
将沥干水分的猪肉放入锅中。
5
大约煸炒一分钟左右至肉变色即可。
6
加入适量的酱油调色。
7
加入少量的白糖。
8
加入600毫升左右的开水。
9
盖上锅盖，中火烧20分钟左右。
10
加入少量的白醋，这样会使肉质更酥烂。
11
加入少量的盐入味。
12
加入适量的味精先提鲜，最后大火一分钟收汁出锅。
